Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. «Амкодор» национализировали решением Мингорисполкома с грифом ДСП? BELPOL передал «Зеркалу» непубличный документ
  2. Сбежал из суда, отобрав пистолет у конвоира, и годами был в бегах. Вспоминаем историю «самого дерзкого преступника Беларуси»
  3. Зачем Лукашенко позвали в Москву, где он заявил, что Беларусь не войдет в состав России? Спросили у аналитика
  4. Зеленский сменил начальника Генштаба ВСУ
  5. Российские военные блогеры поймали Владимира Путина на очередном вранье. Что в этот раз
  6. Родители все еще отдают девочек на детские конкурсы красоты. Но не задумываются о том, что за ними на самом деле стоит, — рассказываем
  7. «Сотрудница взяла мой телефон, сняла чехол и посмотрела, что под ним». Рассказываем, какая обстановка на границе с соседними странами
  8. Лукашенко в очередной раз оскорбил Зеленского. Политику «прилетел» колкий ответ из Киева, который поймет едва ли не каждый беларус
  9. «Автократы в Москве и Минске будут праздновать кончину». Американские власти исполнили мечту беларусских
  10. «Нужны врачи». Кочановой пожаловались на дефицит медиков
  11. Появилось расследование о еще одной резиденции Лукашенко. Рассказываем интересные факты


Белорусские ученые работают над разработкой 3D-технологии мясного принтинга. Об этом рассказал в эфире СТВ директор Института мясо-молочной промышленности НПЦ НАН Беларуси по продовольствию Гордей Гусаков.

Напечатанная на 3D-принтере рикотта. Фото: Скриншот видео
Напечатанная на 3D-принтере рикотта. Фото: Скриншот видео

Специалисты разрабатывают мясную эмульсию, которую можно будет использовать для печати продуктов на 3D-принтере. Уже сейчас белорусские ученые умеют печатать рикотту или маскарпоне. На очереди — «3D-колбаса». Когда она появится Гордей Гусаков не уточнил.

Кроме того спикер сообщил, что к началу 2023 года специалисты научно-практического центра намерены выпустить белорусскую вегетарианскую колбасу. Она не будет уступать обычной колбасе по питательным и физико-химическим свойствам (по содержанию белков, жиров и других веществ).